دانلود رایگان


اصول کلی فساد گوشت - دانلود رایگان



دانلود رایگان بافتهاي حيوان سالم در مقابل عفونت به وسيله تركيبي از موانع فيزيكي وفعاليت سيستم ايمني بدن محافظت مي شوند. در نتيجه اندامهاي داخلي وماهيچه هاي يك لاشه تازه

دانلود رایگان

بافتهاي حيوان سالم در مقابل عفونت به وسيله تركيبي از موانع فيزيكي وفعاليت سيستم ايمني بدن محافظت مي شوند. در نتيجه اندامهاي داخلي وماهيچه هاي يك لاشه تازه كشتار شده بايستي نسبتاً عاري از ميكرواورگانيسم ها باشند. در صورت نمونه برداري تحت شرايط اسپتيك تعداد ميكروبهاي اندازه گيري شده در نمونه هاي بافتي كمتر از cfu/kg 10 مي باشد.

همان گونه كه اشاره شد در طول ذبح كردن،پوست كردن وبرش زدن،عمدتاً ميكروارگانيسم هايي از دستگاه گوارش وسطح خارجي حيوان به لاشه منتقل مي شوند،اما تعداد بيشتري از طريق چاقوها ، پارچه ها ول باس ها، هوا، كارگران،

واگنها ، جعبه ها وبطور كلي تجهيزات اضافه مي شوند. انواع مختلفي ميكروارگانيسم ها اضافه مي شوند،و مسلّماً در شرايط معمولي انواع زيادي از ميكروارگانيسم هاي عامل فساد حضوردارند وچنانچه شرايط موجو براي آنها مسائد باشد،رشد خواهند كرد............

در ادامه با ما همراه باشید تا با پرداخت مبلغ اندکی به کلیه محتویات ارزشمند این فایل دسترسی پیدا کنید .



با تشکر از شما دوست عزیز


گوشت


فساد گوشت


meat


صنایع غذایی


فرآورده های گوشتی


صنایع گوشت


فساد


مقاله


پاورپوینت


فایل فلش


کارآموزی


گزارش تخصصی


اقدام پژوهی


درس پژوهی


جزوه


خلاصه


پول نیوز - poolnews.ir

نرخ رشد اقتصادی امسال منفی می شود؟ قیمت ارزهای دولتی تغییر نکرد; تولید سرانه گوشت مرغ به 26 کیلوگرم رسید

پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی ...

پایگاه اطلاع رسانی دفتر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی و مرکز پژوهشی و تحقیقی پیرامون ...

طرح پرورش ماهي در سيستم آكوآپونيك | مشاوره سرمایه گذاری ...

ملاحظات بهداشتی در استخرهای ذخیره آب کشاورزی. در پرورش ماهی رعایت اصول بهداشتی و پیشگیری از ...

مدرسه فقهی امام محمدباقرعلیه السلام

مدرسه فقهی امام محمدباقر(ع) قم علوم دینی طلاب حوزه علمیه شیعی حضرت آیت الله العظمی شبیری ...

جوجه کشی » توليد تخم نطفه دار و جوجه كشي

صفحه اصلی; طرحهای توجیهی; مقالات. اصول جوجه کشی. ساختار تخم و شرایط تخم مناسب جوجه کشی

بهداشت تغذیه - پايگاه دانلود رایگان کتاب

اصول کلی نگهداری و مراقبت از دستگاهها ... فساد گوشت دستگاههای مربوط به فرآیند صنایع ...

پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی ...

توجّه: برای انجام دادن هر کار باید با اندیشیدن، راه صحیح را انتخاب کرد و در مرحله بعد با افراد با تجربه مشورت نمود؛ چنانچه نتیجه ای حاصل نشد می توان استخاره کرد.

مدرسه فقهی امام محمدباقرعلیه السلام

مدرسه فقهی امام محمدباقر(ع) قم علوم دینی طلاب حوزه علمیه شیعی حضرت آیت الله العظمی شبیری ...

پایگاه اطلاع رسانی دفتر مرجع عالیقدر حضرت آیت الله العظمی ...

پایگاه اطلاع رسانی دفتر حضرت آیت الله العظمی مکارم شیرازی و مرکز پژوهشی و تحقیقی پیرامون ...

وبلاگ کارشناسی صنایع غذاییی - میکروبیولوژی گوشت های تازه ...

رفتار آلتروموناس پوتریفیکنس به طور وسیعی در فساد گوشت ماهی و طیور شبیه ... اصول کلی فساد گوشت;

بهترین شیوه پخت گوشت چیست؟

شیوه های مختلف گوشت بطور کلی شامل کباب کردن ... از 2 ساعت باعث فساد گوشت ... اصول مهم ...

مدرسه فقهی امام محمدباقرعلیه السلام

مدرسه فقهی امام محمدباقر(ع) قم علوم دینی طلاب حوزه علمیه شیعی حضرت آیت الله العظمی شبیری ...

پول نیوز - poolnews.ir

نرخ رشد اقتصادی امسال منفی می شود؟ قیمت ارزهای دولتی تغییر نکرد; تولید سرانه گوشت مرغ به 26 ...

جوجه کشی اقتصادی – تشخیص نطفه دار بودن تخم قبل از جوجه کشی

صفحه اصلی; طرحهای توجیهی; مقالات. اصول جوجه کشی. ساختار تخم و شرایط تخم مناسب جوجه کشی

طرح پرورش ماهي در سيستم آكوآپونيك | مشاوره سرمایه گذاری ...

ملاحظات بهداشتی در استخرهای ذخیره آب کشاورزی. در پرورش ماهی رعایت اصول بهداشتی و پیشگیری از ...

داوود فیرحی

مفهوم جنگ و اخلاق نظامی در اسلام شیعی: تعداد بازيد : 3280 بسمه تعالی مفهوم جنگ و اخلاق نظامی در ...

آشنایی با انواع گوشت و فواید آن | توصیه های دارویی ...

از علائم فساد گوشت می توان به بوی غیر ... انسان و به طور کلی رشد بدن دارد و کمبود ...

آشنایی با انواع گوشت و فواید آن | توصیه های دارویی ...

از علائم فساد گوشت می توان به بوی غیر ... انسان و به طور کلی رشد بدن دارد و کمبود ...

مدرسه فقهی امام محمدباقرعلیه السلام

مدرسه فقهی امام محمدباقر(ع) قم علوم دینی طلاب حوزه علمیه شیعی حضرت آیت الله العظمی شبیری ...

کتاب خواص حیوان

دانلود تحقیق قوانین شهری

نرم افزار تایپ ده انگشتی

پاورپوینت آداب معاشرت و گفت وگو



یزدگرد آخرین پادشاه نگونبخت ساسانی



یزدگرد آخرین پادشاه نگونبخت ساسانی

بنر عسل

نقشه منطقه 3 اصفهان با فرمت cad